2021年1月中下旬发生的“GO!猫粮事件”让不少铲屎官痛心疾首，GO!猫粮自己公布的检测报告更是让他们难以接受。

在事件尚未水落石出之前，铲屎官们到底如何去保障“猫星人”舌尖上的安全？其他的猫粮也存在问题吗？

2021年2月，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了14款主流的国内外全价成猫猫粮，包括比瑞吉全价成年期猫粮、伟嘉（whiskas）全价成猫粮（海鲜口味）、GO!健康无限系列无谷九种肉全猫粮、冠能（PROPLAN）室内猫成年期全价猫粮、好主人全价成猫猫粮、伯纳天纯（Pure&Natural）营养倍护系列全价成年期猫粮（金枪鱼味）、皇家（ROYAL CANIN） 营养成猫全价猫粮（FIT32）、信元发育宝成年期全价猫粮、麦富迪藻趣儿全价猫粮、网易严选全价成猫粮、珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）、喜跃（Friskies）成年期全价猫粮（海鲜味）、卫仕全价全阶段猫粮力狼全价猫粮（鱼肉味）、力狼全价猫粮（鱼肉味）。

检测了粗蛋白、淀粉、钙磷比、牛磺酸等营养指标，菌落总数、呕吐毒素、亚硝酸盐、三聚氰胺等安全指标。

综合测评结果显示，网易严选全价成猫粮和卫仕全价全阶段猫粮等2款产品表现较好，CCR得分均为9.1，其特点是营养均衡、卫生状况好、风险物质含量低。

信元发育宝成年期全价猫粮及珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）等2款产品CCR得分垫底，分别为6.0和7.5，由于菌落总数超标或粗蛋白未达国标，它们均被本刊列为不推荐猫粮。

测评报告一：珍宝粗蛋白低于国标，皇家、冠能、喜跃等4款钙磷比欠佳

猫和人一样，对于食物也讲求营养全面且均衡，才能确保健康成长。

2021年2月，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了14款主流的国内外全价成猫猫粮，检测了粗蛋白、淀粉、钙磷比、牛磺酸等4个营养指标。

结果显示，珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）粗蛋白含量只有24.1%，低于其产品宣称值（≥25%），同时也低于猫粮国家标准的最低要求（≥25%）。

信元发育宝成年期全价猫粮淀粉含量最高，达到41.8%，过多的淀粉将增加消化难度；GO!健康无限系列无谷九种肉全猫粮和网易严选全价成猫粮较低，分别为16.5%和22.9%。

冠能（PROPLAN）室内猫成年期全价猫粮、皇家（ROYAL CANIN） 营养成猫全价猫粮（FIT32）、麦富迪藻趣儿全价猫粮、喜跃（Friskies）成年期全价猫粮（海鲜味）等4款钙磷比欠佳，均未达到美国饲料管理协会（AAFCO）的推荐范围（1~2）。

珍宝粗蛋白含量未达国标

无论是野猫还是家猫，所有的猫科动物都是肉食动物，只有肉是生存必需，这说明了蛋白质对于猫的重要性。

“蛋白质提供猫不能合成的氨基酸，这些氨基酸用于合成机体的多种蛋白质。”美国国家研究委员会（NRC）出版的《犬猫营养需要》指出。

该书同时强调，蛋白质还可以为猫提供非必需氨基酸，用于维持生长发育、妊娠和泌乳等功能。

“蛋白质是宠物肌肉的基本成分，它关系着宠物皮肤、肌肉生长以及免疫系统等。”中国农业大学动物科技学院动物营养专业副教授丁丽敏曾公开解释。

为了满足猫的健康需求，《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准规定：成年猫粮粗蛋白含量必须≥25%。

测试结果显示，14款猫粮粗蛋白含量在24.1%~49.1%之间，其中，GO!健康无限系列无谷九种肉全猫粮、冠能（PROPLAN）室内猫成年期全价猫粮和网易严选全价成猫粮等3款含量较高，分别为49.1%、37.2%和37.0%。

好主人全价成猫猫粮、信元发育宝成年期全价猫粮、麦富迪藻趣儿全价猫粮、珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）、力狼全价猫粮（鱼肉味）等5款粗蛋白含量则低于30%。

值得注意的是，珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）粗蛋白含量仅为24.1%，低于其产品宣称值（≥25%），同时也低于猫粮国家标准的最低要求（≥25%）。

本刊已就上述检测结果向珍宝（SANPO）猫粮的生产商发去知会函，不过，截至发稿前为止仍未收到回复。

根据资料，如果猫长期食用粗蛋白不符合标准的猫粮，蛋白质无法满足身体需求的话，可能会对皮肤、肌肉生长以及免疫系统等产生影响。

然而，蛋白含量高并不意味着“质量”就好，因为许多的猫粮都有可能添加了较多的植物蛋白，这对于肉食性的猫来说并不理想。

喜跃（Friskies）成年期全价猫粮（海鲜味）、信元发育宝成年期全价猫粮、珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）等3款猫粮的前5种主要原料中均只有一种动物肉成分，其余为植物成分。

特别地，伟嘉（whiskas）全价成猫粮（海鲜口味）前5种主要原料分别是谷物、肉类、矿物质、甜菜粕和调味料，与其他猫粮的主要原料大相径庭，矿物质和调味料含量过多不得不让人产生担忧。

对消费者来说，选购猫粮既要选择粗蛋白含量高的，也要留意主要原料中动物肉成分是否占大多数。

信元发育宝淀粉最多

《犬猫营养需要》指出，猫对碳水化合物的消化程度备受争议，但众多的研究表明，猫消化大分子量碳水化合物的能力有限。

淀粉就是猫粮之中最常见的一种的大分子量碳水化物，有资料显示，猫的肠道中不被完全消化的淀粉可能会导致发酵，产生胀气、软便的症状，并同时影响蛋白质的吸收。

目前，《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准并未对猫粮中的淀粉含量作出规定，不过，基于上述原因，我们仍然有必要关注猫粮中淀粉。

测试结果显示，14款猫粮的淀粉含量差异较大，含量在16.5%~41.8%之间。

其中，信元发育宝成年期全价猫粮、好主人全价成猫猫粮、珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）等3款淀粉含量较高，分别达到41.8%、38.7%和38.4%。

不难看出，这主要是因为它们的主要原料中排名靠前的大部分是大米、玉米、面粉、番薯等植物成分。

从营养学的角度来看，如果长期吃低蛋白高碳水的猫粮，很可能会让猫成为营养不良的“虚弱胖子”。

有业内资料指出，猫粮中的淀粉主要起到成型的作用，如果淀粉太少，猫粮颗粒就比较难成型，但是，如果淀粉过多，就极大可能是为了降低成本。

4款钙磷比欠佳

对于猫来说，钙和磷是骨骼和牙齿生长所需的一对重要的常量矿物质元素，对身体的代谢和骨骼发育起着重要的作用。

目前，《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准规定猫粮中：钙≥0.6%、磷≥0.5%。

同时，钙和磷二者相辅相成，缺少其中任何一个，都健康都将产生不利的影响。钙磷比过高或过低均会影响钙、磷的吸收和在骨骼中的沉积。

参考美国饲料管理协会（AAFCO）的推荐值，猫粮中的钙磷比为1~2较为合适。

测试结果显示，14款猫粮的钙、磷含量均符合《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准的规定。

其中，GO!健康无限系列无谷九种肉全猫粮钙含量最高（1.9%），信元发育宝成年期全价猫粮钙含量最低（0.91%）。

力狼全价猫粮（鱼肉味）磷含量最高（1.42%），伟嘉（whiskas）全价成猫粮（海鲜口味）磷含量最低（0.84%）。

不过，冠能（PROPLAN）室内猫成年期全价猫粮、皇家（ROYAL CANIN） 营养成猫全价猫粮（FIT32）、麦富迪藻趣儿全价猫粮和喜跃（Friskies）成年期全价猫粮（海鲜味）等4款猫粮钙磷比未到美国饲料管理协会（AAFCO）的推荐值，分别为0.8、0.9、0.9和0.9。

我们建议，消费者可以优先选择钙磷比为1~2的猫粮产品。

3款牛磺酸含量刚达“合格线”

牛磺酸是哺乳动物体内含量最高的游离氨基酸，尤其在脑、心脏和骨骼肌中。对于猫来说，牛磺酸是必需的营养物质。

缺乏牛磺酸，可能会导致猫失明、心力衰竭，同时，会降低繁殖力，导致大量死胎、流产等严重症状。

目前，《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准规定，猫粮中牛磺酸含量应≥0.1%。

测试结果显示，14款猫粮的牛磺酸含量为0.1%~0.28%之间，其中，网易严选全价成猫粮和卫仕全价全阶段猫粮较高，分别为0.28%和0.24%。

不过，好主人全价成猫猫粮、麦富迪藻趣儿全价猫粮、喜跃（Friskies）成年期全价猫粮（海鲜味）等3款牛磺酸含量均只有0.1%，刚刚达到“合格线”。

测评报告二：信元发育宝菌落总数超标，伟嘉、力狼检出微量呕吐毒素

2021年1月，众多消费者同时在各大社交平台声称自己的猫食用了宁波百加世宠物食品有限公司代理的“GO!九种肉全猫粮”后出现腹泻、呕吐、便血、肝肾损伤甚至死亡等现象。

时至今日，对于“GO!九种肉全猫粮”是否存在问题仍然没有一个官方的报告。不过，此次猫粮事件也引起了我们对猫粮产品安全性的特别关注。

2021年2月，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了14款主流的国内外全价成猫猫粮，检测了菌落总数、呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇）、三聚氰胺、亚硝酸盐等4个安全指标。

结果显示，信元发育宝成年期全价猫粮菌落总数达到87000CFU/g，不符合猫粮国家标准的要求（≤10000CFU/g），超标7.7倍，猫食用后可能会引起腹泻、呕吐等症状。

伟嘉（whiskas）全价成猫粮（海鲜口味）和力狼全价猫粮（鱼肉味）均检出了呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇），含量均为0.1mg/kg，不过，远低于《宠物饲料卫生规定》的限量要求（≤5mg/kg）。

让人意外的是，GO!健康无限系列无谷九种肉全猫粮的菌落总数、呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇）等安全指标未发现问题。

另外，14款猫粮均未检出三聚氰胺和亚硝酸盐，说明市面上猫粮产品的安全性良好。

1款菌落总数超标

你的猫为什么会经常性拉肚子？这或者与猫粮的卫生状况有关。

一般来说，微生物污染往往会引起宠物食品腐败变质，从而导致宠物腹泻、呕吐，甚至危及生命。

菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

目前，《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准规定，猫粮中的菌落总数指标必须≤10000CFU/g。

测试结果显示，14款猫粮的菌落总数指标差异较大，在未检出（＜10CFU/g）~87000CFU/g之间。

其中，皇家（ROYAL CANIN ）营养成猫全价猫粮（FIT32）为未检出（＜10CFU/g），喜跃（Friskies）成年期全价猫粮（海鲜味）为10CFU/g，卫生状况较优。

备受消费者关注的GO!健康无限系列无谷九种肉全猫粮菌落总数为640CFU/g，符合国家标准。

信元发育宝成年期全价猫粮菌落总数达到87000CFU/g，不符合猫粮国家标准的要求（≤10000CFU/g），超标7.7倍。

从食品化学的角度来看，菌落总数超标会加速猫粮的腐败变质，破坏营养成分，使猫粮失去食用价值，严重的，甚至会引起呕吐、腹泻等危害。

本刊已就菌落总数超标一事向信元发育宝成年期全价猫粮的生产商发去知会函，不过，截止发稿前为止，仍然未收到回复。

市场监管部门的资料指出，菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件。

为避免猫食用后出现呕吐、腹泻等症状，本刊建议消费者优先选购菌落总数低的猫粮产品，更有安全保证。

2款检出微量呕吐毒素

1973年美国科学家从被镰刀菌污染的玉米中分离出了一种化学物质，因为该种物质可以引起猪产生呕吐症状，故命名为呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇）。

公开资料显示，呕吐毒素可引起雏鸭、猪、猫、狗、鸽子等动物的呕吐反应，严重者可造成死亡。

急性中毒的动物主要表现为站立不稳、反应迟钝、竖毛、食欲下降、呕吐等，还可引起动物的拒食反应。

呕吐毒素产生的症状与消费者反映的猫食用“GO!九种肉全猫粮”后出现腹泻、呕吐、便血、肝肾损伤甚至死亡等现象相类似，提示我们有必要对呕吐毒素进行特别关注。

目前，《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准未对呕吐毒素进行限量规定；农村农业部发布的《宠物饲料卫生规定》要求，猫粮中呕吐毒素含量应该≤5mg/kg。

测试结果显示，伟嘉（whiskas）全价成猫粮（海鲜口味）和力狼全价猫粮（鱼肉味）均检出了呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇），含量均为0.1mg/kg，不过，远低于《宠物饲料卫生规定》的限量要求（≤5mg/kg）。

其余12款猫粮均未检出呕吐毒素，包括消费者广泛关注的GO!健康无限系列无谷九种肉全猫粮。

不过，据本刊1月份的调查，此事件主要涉及的“GO!猫粮”批次为“2021/10/28、2021/11/17、2021/12/4、2021/10/14、2021/12/29、2021/10/7”，而本次测试送检的批次则是“2022/02/16”，可能对结果造成一定的影响。

在“GO!猫粮”事件发生后，本刊曾计划送检消费者所反映的各批次产品，但因电商平台当时已经下架该款产品，最终导致跟踪报道搁置。

GO!猫粮事件将成“无头冤案”

在猫粮事件爆发后，GO!猫粮进口代理商宁波百加世宠物食品曾发布涉事批次猫粮的检测报告，他们声称送检的猫粮全部合格。

但是，本刊留意到上述公开的报告中只有9个指标，呕吐毒素等相关的重要安全指标并没有涉及到。

“我们已经从最初的9项指标扩展至覆盖农业部20号公告及市场通用标准（宠物饲料卫生规定）GB/T31217的31项指标，结果也全部合格，报告可以在官微查询。”百加世方面回复本刊称。

在时隔两个月后的3月30日，百加世方面再次发布了《百加世就宁波农业农村局检测结果的声明》，声明显示执法部门对涉事的6个批次的“GO!无谷九种肉全猫粮”进行了抽样，依照农业部公告第1218号、饲料相关标准和《宠物饲料卫生规定》进行检测，每批次样品检测30项指标，所有抽检样品均为合格。

不过，在宁波农业农村局官网等渠道并未发现关于GO!猫粮的相关检测公告，为此，本刊专门联系了宁波农业农村局。

“GO!猫粮的检测结果的确已经出了，包括多个批次，花了大量成本和时间，每个批次都按照3个相关国家标准检测，但均未发现问题。”宁波农业农村局相关负责人表示。

但是，对于猫出现呕吐、腹泻甚至死亡的受害消费者来说，企业自查和执法部门检测“全部合格”这样的结果是难以接受的。

面对上述疑问，负责人强调，关于猫粮检测无问题和猫受到伤害的矛盾情况，他们也咨询了很多专家，有的说是猫本身的问题，有的说是猫粮中未知因素引起的，但是这些专家都没办法去下结论。

“因为我们是执法部门，所有的检测都必须有依据，所以猫粮的检测指标不会包括标准外的指标，即使检测标准外的指标，我们也没法去定性，因为没有依据。”负责人指出。

从农村农业局的回复来看，GO!猫粮不会进行标准外指标的检测，并且，GO!猫粮的执法任务会就此结束，那么，GO!猫粮事件的“元凶”是什么将永远无法知晓，这可能成为一件“无头冤案”。

负责人表示，作为执法部门，面对产品检测无问题的情况，他们是无法对相关企业采取措施的，只能建议企业要切实采取措施合理维护消费者权益。

对于退货的售后诉求，百加世方面已经作出承诺，然而，对于赔偿医药费来说，恐怕不会轻易实现。

无论如何，大家最不愿意看到的局面还是发生了。此次事件也提醒了企业，产品的质量与安全还是需要靠源头和生产过程来保证，不能光靠成品检测，因为即使成品检测合格也可能会存在其他问题。

综合测评报告：网易严选、卫仕表现较好，不推荐珍宝、信元发育宝

经过营养、安全、原料等指标的测试及分析，综合测评结果显示，网易严选全价成猫粮和卫仕全价全阶段猫粮等2款产品表现较好，CCR得分均为9.1，其特点是营养均衡、卫生状况好、风险物质含量低。

信元发育宝成年期全价猫粮及珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）等2款产品CCR得分垫底，分别为6.0和7.5，由于菌落总数超标或粗蛋白未达国标，它们均被本刊列为不推荐猫粮。

猫的喂养建议

有人认为，只要选择好的猫粮，那么猫的喂养就成功了一大半。其实，猫的喂养并没有这么简单，其中的学问不在少数。

研究表明，猫对饮水没有很强烈的渴望，这导致猫每采食1g干粮仅饮用约2mL的水，这与进食富含水分的食物（罐头食物）相比，不可避免地增加猫患尿结石的危险。

当饲喂的肉类食物含水量在67%~73%时，猫可以在不饮水的情况下维持体内水分的平衡，但当肉类食物含水量低于61%时，猫就无法再维持体内水分平衡。

因此，应该保证猫随时都能饮用干净、新鲜的水。而增加猫水分摄入的常见方法是增加食物水分含量（在食物中加适量水），这种做法有利于防止尿结石的产生。

通常情况下，不管白天还是晚上，猫都会每镉一段时间进食一次，一日采食12~20次，因此，一天喂养一次猫是很不正常的。

不过，如果整天让猫随意采食，大概有30%~40%的猫会过食，导致其过重甚至引起肥胖。正确的做法是可以将规定的饲喂量装在碗里，让猫随意采食，并降低每次饲喂量、饲喂时间以及饲喂次数。

相对于冷的或热的日粮来说，猫更偏好温度适中的食物，因此，把放在冰箱的食物拿出来加热一下在喂给猫吃是非常重要的。

另外，当改变日粮时，最好逐渐将新的日粮加到以前的日粮中混合饲喂，这样饲喂几次之后再完全换成新的日粮。