名酒战略启动,大唐酒业提速竞跑领航“中场”!

2023-04-11 23:26:02     来源:消费者报道      作者:消费者报道

410日,大唐酒业酱香名酒战略发展大会于第108届全国春季糖酒会举办期间在成都盛大举行。现场,大唐酒业董事长方坚、常务副总裁余新敬与众多政商领袖、渠道大商、头部媒体人齐聚一堂,共同探讨酱香名酒战略发展的可行性路径,一起见证大唐酒业酱香名酒战略启动及大商战略合作签约。

 

作为本届大会的主办方,大唐酒业在品牌“破局升级”之年,借春糖鼎盛之势,全方位阐述自身在酱酒产业整合时代的战略发展规划与布局,给酱酒名酒化发展提供了一份值得借鉴的范本,在业内引发不小的震动与启迪。

 

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酱酒“中场”创势扬帆

大唐吹响酱香名酒战略冲锋号

 

2022年以来,受疫情和复杂的国际形势等因素影响,全球经济发展面临较大的不确定性,中国经济回暖态势并未达到市场预期。酱酒赛道在疫情管控和经济增长乏力的双重夹击下走进全新的发展周期。

 

整体看,酱酒的资本热、渠道热逐渐降温,酱酒品牌之间的竞争从跑马圈地转入群雄割据。伴随着头部企业加速下沉,行业“二八效应”变得愈发凸显。腰部及以下品牌面临生存空间被大幅挤压,甚至被淘汰的风险。新一轮调整来势汹汹,酱酒行业增长已到天花板的质疑声日益鼎沸。

 

“中国酒商最大的痛点是酒业高质量发展与酒商低质量生存的矛盾,中国酒业未来发展一点是TOP5的强集中与独角兽多元发展”。在本届大会上,大唐酒业董事长方坚直言不讳地指出了中国酒业发展存在的问题,并从多个维度深入剖析酱酒行业发展前景,向外界展示其砥砺前行的坚定信心。

 

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方坚表示,以前酱酒产业是“热得冒汗”,现在则是“热度刚好”。酱酒产业已经进入从趋势红利爆棚向品牌红利加速扩张过渡的时期。这一时期是鱼目混珠者的噩梦,但也是长期主义者的天堂,是品牌化运作难得的机遇期,酱酒企业需要从顺势而为转向创势而为。

 

酱酒竞争,终归还是品牌之争,而品牌的成长是一场马拉松,离不开企业的长期坚持与运作。相比头部企业,大唐酒业的品牌化运作虽起步略晚,但其在团队打造、战略制定及股权架构搭建方面均有长期布局,在品牌沉淀、品牌根基方面有着扎实基础。

 

大浪之下,唯有主动求变,整合突围才能勇立潮头。大唐酒业选择在行业进入“中场”时举办酱香名酒战略发展大会,无异于吹响一曲激昂的冲锋号,宣示其酱香名酒战略的全面推进

 

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早布局、练内功、谋长远

走出酱香名酒战略突围的“大唐路径”

 

上一轮酱酒热吸引众多入局者,酱酒品牌看似百花齐放,实则鱼目混杂。酱酒行业内部分化加剧将是必然趋势,只有具备全要素竞争力的企业才能跑进决赛圈从大唐酒业发布的名酒战略发展规划中,我们清晰地看到了一条酱香名酒战略突围的“大唐路径”。

 

在战略层面,大唐酒业确定:立足周期、发挥共振;解决矛盾、治服痛点;有的放矢、稳扎稳打;正心正念,练好内功;融合发展、主动进攻这五大发展主体方略及坚持品质驱动、组织驱动、服务驱动乘“怡亚通优势放大器”的“三乘X基本战略方针”。目标是用三年时间,分三步走,实现预期的营收目标,迈入规模性品牌阵营。而在战术层面,大唐酒业则以精工精神、远航精神、实干精神为引领,践行“三个精细化”,围绕“四大优势”,布局“五大规划”。

 

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一是从原料供应、生产工艺、储酒勾调三方面建立精细化标准:通过自建粮食基地和制曲车间严控原料品质,保证酒体风味;引进国级双大师,定期开展专业培训及推行全员持证上岗,落实传承古法的生产工艺;每年三轮分型定级,双大师把关,通过178道工序、534个生产环节、8760个小时的酝酿确保基酒品质。

 

二是围绕基本盘、决策、领导人和资源这四大优势建立发展自信。据方坚介绍,大唐酒业位于茅台镇核心产区的优质产能达到5800吨,优质储能20000吨,未来将扩产超过10000吨。此外,联姻怡亚通则为大唐酒业带去了国有资本、渠道资源、人员团队的加持。

 

三是布局品牌、产品、渠道、发展和组织五大规划:1、在品牌端联手分众传媒加大广告投入;2、在产品端推行核心大单品支撑,全价格覆盖及高品质文创开发补充叠加秘造、唐宫宴双线布局的“三加二”策略;3、渠道端实行“三路并举”,即秘造系列以圈层团购为主,唐宫宴布局终端渠道,股权经销商全国化布局,同时,导入数字化营销体系,建立BC联动分销机制,设立KOC联盟;4、发展上围绕13608115工程重点打造样板市场;5、组织上在壮大销售团队的同时组建五个后勤支援部门,三个市场运作部门,预计2025年团队总规模将超过700人。

 

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会上,大唐酒业承诺:将秉承共创、共建、共享、共赢的理念,持续深耕渠道,100%做到一城一策、一商一策、一企一策,真正帮助经销商打开市场。历经二十余年沉淀,夯实发展根基的大唐酒业将依托全新的名酒战略支撑,坚持品质为基、品牌为根,服务为本的精神提速竞跑,向头部阵营发起冲击。