消费者报道官网  官方微博| 设为首页| 书签收藏| English
你好,欢迎来到消费者报道官网 

中国好产品检测报告

                                                   

无酒不成席,一醉方休,已成为中国许多地方一条不成文的待客之道。但如果饮而无度,或长期嗜酒,带来的伤害之一就是将可能会发展为酒精性脂肪肝,因酒落病。究竟白酒对人体的肝损害有多大?洋酒的伤肝程度又如何?

检测品牌

剑南春、五粮液、泸州老窖特曲、天之蓝、牛栏山二锅头、红星二锅头酒、汾酒等7款白酒,以及马爹利名士、人头马V.S.O.P 、轩尼诗V.S.O.P等3款洋酒

检测项目

  

乙醇-水的氢键缔合强度

上面的检测指标啥意思?

如果酒中的水和乙醇发生氢键缔合,就好比酒中的水和乙醇相互紧紧地“抓住”对方。那么,乙醇就可以缓慢地释放,使肝脏有更长的时间分解乙醇,避免肝脏在短时间遭受大量的乙醇冲击。

氢键化学位移越大,即氢键缔合强度越高,不仅可以减少酒精对肝脏的损害,酒的感官评价也越好。

检测结果

1、杏花村汾酒、牛栏山二锅头两款清香型白酒的缔合情况较好,对肝的伤害较小。

2、10款酒的缔合强度从大到小依次是:汾酒=牛栏山二锅头>泸州老窖特曲>五粮液=剑南春>马爹利名士>红星二锅头>天之蓝>人头马V.S.O.P >轩尼诗V.S.O.P。

《消费者报道》建议

本刊提醒消费者,错误的饮酒方式也是酒精性肝病发生的危险因素。不宜空腹饮用白酒和混合饮用多种酒;喝酒忌过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。特别是有肝病的消费者,最好戒酒。 

点击数:2070 录入时间:2016-03-03 17:04:36

分享

你的钞票就是你的选票

315发布会:400多万条数...
315发布会:400多万条数...
产品评测报告MORE>

已比较测试:100品类800个品牌

下期检测预告:厨房清洁剂

你想测什么:投票

关注我们

关注微信公众号,了解最新精彩内容

官网二维码
微信二维码
顾问团MORE>
杂志区MORE>
杂志区图片
活动专区MORE>
2016年第三届中国新能源汽车 及充电设施产业高峰论坛