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来一桶什么方便面?——9品牌方便面检测报告

本刊记者/王敏兰

通过检测结果,《消费者报道》将告诉你哪些产品油脂较少,哪些产品油脂较好,非油炸是否更健康。

—— 本刊记者/王敏兰

方便面油脂质量见高低

方便面油脂质量见高低

作者:记者 王敏兰 2014年01月25日

  2013年12月,《消费者报道》送检康师傅、统一、农心、日清、今麦郎、白象、五谷道场、华丰和锦丰9品牌方便面进行独立第三方对比检测。检测结果显示,各品牌方便面在代表油脂好坏关键指标“酸价”...【更多】

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非油炸 VS 油炸:谁更健康 ?

非油炸 VS 油炸:谁更健康 ?

作者:记者 王敏兰 2014年01月25日

『1』   “非油炸 更健康”,已经成为大家耳熟能详的广告语。此次,《消费者报道》对日清和五谷道场2款非油炸方便面以及7款油炸方便面进行脂肪含量检测。结果显示,非油炸方便面油脂含量比油炸方便面少...【更多】

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方便面致癌之说不靠谱

方便面致癌之说不靠谱

作者:记者 王敏兰 2014年01月25日

  此次《消费者报道》送检9大方便面品牌产品,就进行了品质和安全性的检测,检测指标包括重金属以及可疑致癌物。结果显示,重金属含量均符合标准,可疑致癌物抗氧化剂TBHQ、BHT和BHA均未检出。...【更多】

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《消费者报道》建议:吃“垃圾食品”要注意

《消费者报道》建议:吃“垃圾食品”要注意

作者:记者 王敏兰 2014年01月25日

  从《消费者报道》本次检测的结果来看,方便面中的重金属、抗氧化剂以及丙烯酰胺含量都很微小,正常食用不会对人体造成伤害。但是,方便面的添加剂太多,不宜经常食用,主要还是作为应急食品。...【更多】

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