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樱雪李荣坤:未来3-5年厨电市场竞争将很残酷!

2018-04-28 08:45:45    来源:消费者报道    作者:刘波

2017年,中国厨电市场规模超过960亿元,2018年中国厨房经济有望跨入千亿元。在新的时代背景下,厨电行业即将进入企业“洗牌”阶段。大企业实力强悍,决定了他们的起点和速度更高更快,中小型企业则很容易在激烈的市场碰撞中掉队。在优胜劣汰的大环境下,企业好的产品会更加优质高端,成为消费者的首选,而差的产品逐渐会被市场淘汰。

 

近日,在樱雪集团20周年媒体高层见面会上,樱雪集团董事长李荣坤对媒体表示:“未来3-5年,厨电业市场竞争将会很残酷,产品好不好,要消费者来认同,谁能笑到最后,谁能坚持下去,才能胜者为王。”

 

在厨电新产品预期方面,李荣坤认为,壁挂炉和洗碗机单品增长将大幅提升,得益于8090后年轻一代消费者的青睐,15%~20%的年增长率应该没有太大问题。

 

经过近20多年的发展,中国厨电在经历了“单品为王”(热水器单品称霸)和“整体厨电”(橱柜厨电一体)的时代后,正步入高速发展的“智能厨房”时代。2018AWE家电消费展上,厨电参展品牌竞相推出多款创意新颖的智能产品,力图占得更多先机,厨房智能化时代已经到来。

 

尽管市场前景诱人,但厨电行业的洗牌也在加速。目前的厨电市场,高端寡头格局已定,如何把握机遇、直面挑战,进而在激烈的市场竞争中脱颖而出,是所有企业在市场布局时必须面对的严峻挑战。

 

据樱雪集团方面透露,樱雪2018年的产品重头戏将多线并进,主攻智能、抢占高端,计划推出洗碗机、净水器、集成灶等多款新品,完成十一个品类的产品矩阵。

 

针对时下大热的线上线下渠道产品布局,樱雪董事长李荣坤对媒体表示,线上线下有利有弊,肯定存在冲突,线上的作用是做价格、拉高品牌,线下的作用是做服务、实体经营,具体到厨房电器这块,由于热水器、吸油烟机产品体积较大,在售后、安装、服务等方面必须依赖线下实体,线上和线下都只能代表某个渠道。

 

消费市场不断年轻化是不可逆转的趋势,作为未来最主要的消费人群,80,90后群体的消费观念和消费选择成为企业挖掘的重点。以洗碗机为代表的一系列智能厨电的兴起,就是迎合新兴消费市场的表现。

 

在李荣坤看来, “工业4.0”是制造业发展的必经之路,智能化是这次工业革命的具象表现,创新铸就了樱雪的今天,但还远远不够。坚持产品创新、输出有价值的创意、创造更高端智能的产品,才能更好兑现企业对消费者的承诺。

 

伴随8590后消费新生力军的崛起, 在消费升级的传导下,洗碗机市场正迎来美好时光。2017年,国内活跃的洗碗机品牌数量达到51家,型号达到了267个;而两年之前,这一组数字分别为19家和118个。李荣坤对媒体表示,樱雪今年将重点布局水槽式洗碗机产品,新产品预计8月份推出。

 

消费者使用厨房的主要痛点,包括卫生难清理、油污重、夏天做饭热、杂乱无章需收拾、噪声大、有气味、水槽容易堵等。伴随着用户对厨房装修和厨电产品需求的不断升级,厨电产业升级主要呈现两大路径:一是,拼产品、拼品牌、拼高端的垂直升级;二是,个性化、差异化、智能化以及全网营销、场景化营销的横向创新。

 

目前,厨电行业已然成了一块大蛋糕,不仅传统专业品牌在其中厮杀,综合家电品牌、国外品牌甚至连小米都携云米进来分一杯羹,竞争惨烈程度超乎想象。在李荣坤看来,概念泡沫破灭之后,你会看到谁在裸泳。消费者最终会为品质、为服务买单,而非为各种虚拟的概念包装买单。

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