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3·15检测案例二:教你这样买正宗山西老陈醋!

2019-03-13 16:48:46    来源:消费者报道    作者:消费者报道

“科学消费、理性消费”是《消费者报道》推崇的消费宗旨。在3·15来临之际,本刊要为广大消费者拨开消费迷雾,找到产品的真相。

 

20191月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了上水井、陈世家、东湖这3个品牌共8款陈醋,测试了总酸、不挥发酸、氨基酸态氮、还原糖、可溶性无盐固形物、总酯这些指标。


 

测试结果显示,上水井手工老陈醋(3年和5年陈)、陈世家五粮老陈醋(3年和5年陈)、东湖精酿老陈醋(3年和5年陈)6款老陈醋,在总酸、不挥发酸、氨基酸态氮、还原糖等多个指标上都与GB 19777-2013《山西老陈醋》的标准要求有不少差距

 

 

 换句话说,这6款老陈醋产品,虽然带有著名品牌的商标,但都不能够说是山西老陈醋,或者只能说是不正宗的山西老陈醋

 

值得一提的是,只有满足(《山西老陈醋》)标准的才能称为山西老陈醋。所以,要想买到正宗的山西老陈醋,一定要留意包装上是否有地理标志以及“山西老陈醋”的字样。

 

 

(责编:xiaodaozhang)

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